Tomahawk

€24,50 / kg

Een rib-eye met de volledige rib er nog aan.

Gewicht

Toevoegen aan winkelwagen

Specificaties

  • Dagen houdbaar: 5
  • Dagen houdbaar in de vriezer: 70
Voedingswaarden

energie_kj=0, energie_kcal=0, vetten=0, vetten_verzadigd=0, koolhydraten=0, suikers=0, vezels=0, eiwitten=0, zout=0

Bereidingsadvies

Verwarm de oven voor op 140°C. Laat eerste de pan goed heet worden en als dat het geval is, schroei je het vlees dicht. Dat heeft maximaal twee minuten per kant nodig.Zet daarna de pan in de voorverwarmde oven en laat het vlees daar zo’n 30 tot 35 minuten in garen.Je kunt de tomahawk het beste op gaarheid testen met een kernthermometer. Zorg dat de kerntemperatuur ongeveer 52 tot 58 graden is.