In de pan: Laat boter smelten in de koekenpan totdat de boter een goudbruine kleur krijgt. Ongeveer 1 minuut rondom bruin braden op middelhoog vuur. Plaats de deksel schuin op de pan en braad het geheel gedurende ongeveer 30 minuten op laag vuur. In de oven: Verwarm de oven voor op 200°C. Leg de drumsticks op een braadslede en bak ze in het midden van de oven in ongeveer 45 minuten gaar en bruin. Keer ze regelmatig om.