In de pan: Laat boter smelten in de koekenpan totdat de boter een goudbruine kleur krijgt. Ongeveer 1 minuut rondom bruin braden op middelhoog vuur. Plaats de deksel schuin op de pan en braad het geheel gedurende ongeveer 30 minuten op laag vuur. In de oven: Verwarm de oven voor op 200°C. Smeer de drumsticks rondom in met olijfolie. Bestrooi de drumsticks met zout en gemalen peper. Leg de drumsticks op een braadslede en bak ze in het midden van de oven in ongeveer 45 minuten gaar en bruin. Keer ze regelmatig om.